VIDA TÜNDÉRTÁNC 2020

A pincészet alap vörösbora ez a kékfrankos-merlot házasítás. Arányos, kedves, jól iható vörös, amely részben acéltartályos, részben hordós érlelésnek köszönheti eleganciáját.

Szőlőfajták: Kékfrankos, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Ültetvény kora: 7-9év között
Dűlők: Hidaspetre, Baranyavölgy
Talaj: meszes lösztalaj vörösagyaggal
Művelésmód, terhelés: alacsony kordon / 70 hl/ha
Szüret: 2020. szeptember 22. és október 10.
Borkészítés: kézi szüret, kézi fürtválogatás, hideg áztatás 5 napig, hűtött erjesztés 10 napig. Érlelés 12 hónap 70% inox tartályban, 30% használt 300 literes hordókban.
Házasítás arányai: 70% Kékfrankos, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet sauvignon
Alkohol: 13,0 % vol.
Fogyasztási hőmérséklet: 16-17C