Kislaki Bormanufaktúra - Légli Géza
Légli Gézát meg kell ismerni! A szőlőskislaki borász csodálatra méltó szakmai tudással és lelkesedéssel megáldva egy zseniális boros portfoliót valósított meg a Balaton déli oldalán. Az alapelvek egyszerűek: ahhoz, hogy a borok meg tudják mutatni a termőhelyben rejlő egyedi értékeket, természetesen kell közelíteni mind a szőlőműveléshez, mind a bortermeléshez. Géza a természetközeli szőlőművelést preferálja, a talaj termőképességének megóvása és a kiszáradás megelőzése érdekében talajtakarást alkalmaz, nemcsak a sorközt, hanem a soraljat is műveli, nem használ rovarölő és gyomirtó szereket (ellenben rengeteg zöld munkát végez J, a permetezőszerek közül pedig a kontakt szerek vannak előtérben.
