VáliBor

A Váli család borműhelye Badacsonyörsön található. A szőlőterület 4,5 ha-on található Örsön, Tóti hegyen, Badacsony hegyen és Szigligeten. Fő szőlőfajták: Olaszrizling, Kéknyelű, Budai Zöld, Szürkebarát, Muscat Ottonel, Pinot Noir. Minden egyes szőlőfajtánál nagy hangsúlyt fektetünk a terméskorlátozásra illetve a szüreti időpont kiválasztására. A pincében reduktív és újfahordós (500 l) eljárással, héjon áztatással készülnek a borok. Elegancia és tisztaság, ezt a kész szó jut eszünkbe ha Váli borra gondolunk.