CSERI PINCÉSZET CHANSON FEHÉR 2022
TERMELŐ: Cseri Pincészet KFT. A BOR MEGNEVEZÉSE, ÉVJÁRATA : Chanson 2022 SZŐLŐFAJTÁK: 70% Pinot blanc, 30% Tramini A BORKÉSZÍTÉSRŐL: Külön tételként reduktívan erjedt a két fajta, utána házasítottuk, finom seprős érlelés után palackoztuk. A SZŐLŐRŐL: A Guyot művelés módú ültetvényeinkről, kézzel szüreteltük, szeptemberben. ÉVJÁRAT HATÁS: A 2022-es évjárat a Pannonhalmi borvidéken nagyon aszályos év volt, kevés termés, kis fürtök, apró bogyók, nagyon koncentrált íz. A BORHOZ KAPCSOLÓDÓ TÖRTÉNET, ELISMERÉS: Mivel a pincészetünk fő fajtája a Rajnai rizling, tételeink nagy része komoly sav tartalommal rendelkezik, színesítésnek készítettük a nagyon finom, barátságos savakkal rendelkező két fajtából ezt a cuveet. Analitika: Alk: 13,18 % Sav: 6,0 gr/l Cukor: 0,7 gr/l Palackozott mennyiség: 1.700 palack |
|
Termelő: | Cseri Pince |
Elérhetőség: | Raktáron |