CSERI PINCÉSZET CHANSON 2019

TERMELŐ:  Cseri Pincészet KFT.

A BOR MEGNEVEZÉSE, ÉVJÁRATA : Chanson  2019

SZŐLŐFAJTÁK:  65 % Merlot,  35% Cabernet franc 

A BORKÉSZÍTÉSRŐL : Pincészetünk könnyű, gyümölcsös vörös bora.  Oxidatív eljárással készült, de több éves barrique hordókban. Külön érleltük a két fajtát, majd később házasítottuk.

A SZŐLŐRŐL: A Guyot művelés módú ültetvényeinkről, kézzel szüreteltük, október elején.

ÉVJÁRAT HATÁS : Fantasztikus évjárat a Pannonhalmi borvidéken ízben és mennyiségben is, nagyon szép gyümölcsös vörös bort tudtunk készíteni.

 A BORHOZ KAPCSOLÓDÓ TÖRTÉNET, ELISMERÉS : A 2014-es évjáratban készült először ez a vörös házasításunk, amikor a csúcs vörös borainkat nem tudtuk elkészíteni. A piac annyira pozitívan fogadta, hogy évről évre egyre nagyobb mennyiségben készül.

Családi szempontból fontos ez a bor nekünk, mert akkor, 15 éves Auguszta lányunk a névadója.

Analitika:

Alk: 14,07  %

Sav:  5,9  gr/l

Cukor:  0,9  gr/l

Palackozott mennyiség:  4.500 palack