2HA TABUNELLO 2016
Ár:
7.925 Ft
Alapja a sangiovese grosso, Toscanában (azon belül is Montalcinóban) a Brunello nevű klónja. Legendás olasz pincészetekkel fonódik össze a sorsa. Rendkívűl későn érő fajta, a radikális terméskorlátozás elengedhetetlen. Ha így nevelik világklasszis nagy borokat képes adni, hihetetlen nagy érési potenciállal. Már az etruszkok majd a rómaiak is termesztették, 2500 évre visszamenőleg jegyzik. Magyarországon elsőként és jelenleg egyedül mi foglalkozunk vele. Ha pedig nem így lenne, akkor az csak azért lehet, mert a római birodalom idején Pannónia tartományban már megjelent, és bort is készíthettek belőle. |
|
Termelő: | 2HA |
2015-ös Tabunello 13 hónapot töltött 225 literes használt illetve új hordóban, majd 2017 februárjában palackoztuk.
Alkoholtartalom: 12,5 %
Savtartalom: 5,9 gr
Extrakt: 28,6 gr
Palackszám : 2400 palack
Szüreti időpont: 2015 október 3