Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében. Elfogadom
Termékek Menü

BODROG BORMŰHELY VÁRHEGY FURMINT 2017

Ár:
3.800 Ft

A bodrogkisfaludi dűlő a Várhegy, mely egy vulkáni kúp meredek nyugati oldalán terül el, a dűlő alsó szoknyájáról ahol vastagabb a termőréteggel 0,5ha-os területről készült ez a bor. A talaj agyagos, riolit törmelékes, erősen kötött, de nagyon jó vízháztartású talaj.  

Karakteres, határozott és tiszta illatok, barack és bodza, kevés mentás, gyógynövényes zöld jegyekkel. Szájban száraz, finom ásványossággal, közepes testtel és élénk savakkal. Meglehetősen hosszú, tartalmas bor.

Termelő: Bodrog Borműhely
Elérhetőség: Raktáron
Várható szállítás: 2020. május 29.
Menny.:DB

Borkészítés: Szeptember közepén szedtük teljes érésben a szőlőt, itt a furmint klónja egy korábbi érésű töppedésre, rothadásra hajlamos. Ezért a válogatás itt kiváltképp fontos. A egészséges fürtöket bogyózást, préselést követően egy napot ülepítettük, majd kisméretű acéltartályba fejtve erjesztettük, melyet erjedő musttal beoltva indítottunk el. Az erjedés után, decemberben lefejtettük a bort hordókba finom seprűvel, az öntisztulást és a kiteljesedést segítendő. Majd februárban ismét visszakerült tartályba a bor, hogy a gyümölcsös jegyeket minél inkább megőrizzük, majd húsvét elött palackoztuk.

Csomagajánlatok